A interface entre uma célula viva e o mundo que a rodeia desempenha um papel crítico em numerosos processos biológicos de grande complexidade. Para uma compreensão dos factores responsáveis pelo funcionamento das biomembranas, torna-se necessário compreender a estrutura, dinâmica e interacções dos seus componentes, a um nível tão elementar quanto possível. Para tal usam-se conceitos e técnicas vindos da Física, Química e Biologia. É este campo interdisciplinar, a Biofísica de Membranas, que constitui o objecto desta obra, sendo nela abordado à luz do paradigma actual (pós Mosaico Fluido).
O presente livro foi escrito tendo em conta dois tipos de potenciais leitores. Estudantes de licenciaturas na área das ciências biológicas encontrarão capítulos acessíveis sobre composição e estrutura das biomembranas, propriedades e utilização de sistemas modelo e conceitos básicos de diversas técnicas úteis não só em estudos de membranas, como também em outras áreas da Bioquímica-Física. Adicionalmente, incluem-se assuntos de intensa investigação actual, como as interacções lípido-lípido e lípido-proteína, que poderão ser lidos com proveito tanto pelo estudante interessado como por investigadores nesta área ou afins.
Os autores:
Luís M. S. Loura
Professor no Centro de Química-Física Molecular no Instituto Superior Técnico (IST) e no Departamento de Química e Centro de Química da Universidade de Évora. Doutorado em Química pelo IST e Licenciado em Engenharia Química pela mesma instituição.
Rodrigo de Almeida
Professor do Departamento de Química e Centro de Química da Universidade de Évora. Licenciado em Bioquímica pela Faculdade Ciências da Universidade de Lisboa.
Preço: 14,85 Euros com IVA.
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